식품은 실온에 오랫동안 방치하면 상하게 됩니다. 이는 조리된 식품뿐만 아니라 생식품에도 적용 가능합니다. 생닭은 야외에 놔두면 하루 이틀이면 상합니다. 이러한 까다로운 조건으로 인해 인간은 평소보다 더 오래 사용할 수 있도록 음식을 더 오래 보관할 수 있는 솔루션을 고안하게 되었습니다. 이런 생각에 따른 브레인스토밍의 결과가 바로 ‘냉동’이다. 낮은 온도에서 식품을 보관하면 맛이 훨씬 오랫동안 유지됩니다. 오늘날 우리가 알고 있는 냉동 기술은 1750년대 중반에 시작되었으며 1800년대 초반에 발전이 이루어졌습니다. 1854년은 최초의 상업용 제빙기가 발명된 해입니다. 가정용 냉장고는 1923년에 발명되었으며 그때부터 더 새롭고 더 나은 발명을 향한 여정이 계속되었습니다 가전 오픈점.
Walk in Freezer & Cooler는 식품 산업의 상업화 과정에서 중요한 부분입니다. 장기간 사용하거나 판매하기 위해 많은 양의 식품을 보관해야 하는 경우 워크인 냉동고 및 쿨러가 도움이 됩니다. 가장 일반적으로 사용되는 예는 레스토랑이나 정육점에서 생고기나 기타 식품을 냉장 보관하는 경우입니다. 기술적으로 말하면, 냉동고 또는 냉각기에서의 산책은 걸어 들어갈 수 있는 화씨 32도 이하 및 그 이상의 온도로 냉장 보관된 밀폐된 공간입니다. −18 °C(0 °F) 이하에서 보관된 식품은 무한정 안전하며 이것이 바로 이러한 장비가 식품 산업에 매우 중요한 이유입니다. 대형 냉동고 및 쿨러를 구입하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 하나는 바로 배송 가능한 모델을 구입하는 것입니다. 다른 하나는 그것을 조립하여 귀하의 장소에 설치하는 것입니다. 후자는 프로세스가 더 오래 걸리지만 내구성이 더 뛰어납니다.
지구상의 어떤 것도 영구적이지 않으며 결국 부식되거나 낭비되는 것은 없습니다. 냉동실 및 쿨러 부품에 들어가는 경우도 마찬가지입니다. 상단 마운트, 언더카운터부터 킥 플레이트 또는 디지털 온도계까지 무엇이든 될 수 있습니다. 이만큼 비싼 기계의 경우 몇 년 사용하고 오래된 기계를 버리고 새 기계를 구입하는 것은 불가능합니다. 따라서 가장 현명한 방법은 파손된 부품을 오래 사용할 수 있도록 신뢰할 수 있는 품질의 신뢰할 수 있는 매장에서 구입하는 것입니다. 가장 작은 핀부터 거대한 기계까지 모든 것이 온라인으로 제공됩니다. 새로운 냉동고 및 냉각기 부품 구입을 결정하기 전에 여러