대부분의 사람들은 지금까지 마셔본 커피 중 가장 맛있는 것은 집에서 마신다고 주장할 것입니다. 글쎄요, 이런 주장은 대부분의 카페나 레스토랑에 경쟁심을 불러일으킬 것입니다. 하지만 향기로우면서도 동시에 영혼을 달래주는 뜨거운 커피 한 잔을 만드는 요령은 여러분이 주의해야 할 것입니다. 양조가 적절한 맛을 내기 위해서는 여러 가지 요소가 필요합니다. 여기에는 다양한 브랜드를 시음하는 것과 동시에 그것을 만드는 기술을 익히는 것이 포함됩니다. 이 음료를 완벽하게 만드는 방법을 배우고 싶으신가요 고효?
당신이 좋아하는 것을 찾으세요
완벽한 커피를 내리려면 먼저 개인적으로 좋아하는 것을 찾아야 합니다. 지역 상점에서 무언가를 선택하면 됩니다. 가장 먼저 염두에 두어야 할 것은 원두가 신선하게 로스팅되었고 일주일 이상 되지 않았다는 사실입니다. 이는 음료에 강렬함을 더하고 신선하게 만듭니다. 다음으로, 다양한 블렌드를 맛보고 좋아하는 것을 선택해야 합니다. 그 후에는 대부분 카페에서 할인 판매하고 있으므로 카페에서 구매해야 합니다. 원두를 구매하지만 집에서 로스팅해야 신선함과 활력이 확실히 더해집니다. 이렇게 하면 미리 로스팅된 것을 구매했다면 더 비쌌을 믹스 비용을 많이 절약할 수 있습니다.
그것을 올바르게 얻기
이제 올바른 커피 원두를 찾았으니 다음 큰 단계인 로스팅에 도달했습니다. 올바르게 하는 것이 중요합니다. 왜냐하면 이것이 얻을 수 있는 풍미에 큰 영향을 미치기 때문입니다. 대부분 8분이 걸리지만 주의 깊게 지켜봐야 합니다. 너무 오래 로스팅하면 딱딱해지는 경향이 있어서 그라인더가 막힐 수 있기 때문입니다. 또한, 더 밝은 색상을 원한다면 더 짧은 시간 동안 로스팅해야 한다는 점에 유의하세요. 이 과정에 참여하는 동안 원두가 튀어나와 다칠 수 있으므로 조심하세요. 또한 원두가 너무 익지 않도록 해야 합니다. 다음으로 스테인리스 스틸 그릇에 담아 식힙니다.
좋은 커피 메이커를 구입하세요
완벽한 커피 한 잔을 내리기 위해 해야 할 다음 일은 좋은 메이커입니다. 카페에 있는 것과 비슷한 기계를 사용해 보세요. 커피콩에서 기름을 올바르게 추출하려면 일정 수준의 증기와 압력이 필요하기 때문입니다. 그 외에도 판매원이 이 측면에서 도움을 줄 수 있고 올바른 기계를 구매하도록 안내해 줄 것입니다.