Jelly Belly Bean Boozled 콩으로 위험을 감수하는 것에 대해 조금 걱정할 수도 있지만, 그 누구도 그것이 생동감 넘치게 다채롭다는 사실에 이의를 제기할 수 없습니다. 이것은 어떤 생일 파티나 축하 행사에도 진정한 대접이 될 멋진 무지개 케이크에 대한 영감을 제공했습니다. 만들기가 약간 까다롭기는 하지만 노력할 가치가 충분히 있으며 첫 번째 조각부터 놀라운 요소를 전달합니다 홍대 케이크.
재료 :
밀가루 450g
베이킹파우더 2티스푼
무염 실온 버터 450g
흑설탕 450g
계란 8개
식용색소(최소 4~5가지 색상)
방법:
이것은 큰 케이크이고 오븐에 들어갈 수 있는 동일한 크기의 케이크 통 6개를 가질 가능성이 거의 없으므로 이 케이크를 일괄적으로 만들어야 합니다. 반죽을 너무 오래 놔두면 굽는 과정에서 딱딱해질 수 있으니 필요에 따라 반죽을 섞는 것이 좋습니다.
오븐을 175°c로 예열하고 케이크 틀 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔고 측면에 기름칠을 하세요.
혼합물이 크림 같고 잘 섞일 때까지 모든 재료를 함께 휘젓습니다. 색깔별로 다른 그릇에 담아주세요. 반죽에 선명한 색상을 만들려면 색소 몇 방울을 사용하세요. 굽는 동안 케이크 색상이 약간 밝아진다는 점을 기억하세요. 그러니 용감하고 대담하게 행동하세요.
약 15분 동안 또는 중앙의 꼬치가 깨끗해질 때까지 케이크를 굽습니다.
남은 케이크를 굽는 동안 케이크를 와이어 랙에서 완전히 식히세요.
조립 및 장식:
케이크를 조립하려면 층 사이의 접착제로 사용할 버터크림이 필요합니다. 케이크를 조립하기 전에 완전히 차갑게 식혀야 합니다. 그렇지 않으면 버터크림이 녹을 위험이 있습니다. 케이크가 완전히 차가워지도록 냉장고에 15~20분 동안 넣어두는 것이 좋습니다.