식품을 장거리 냉장실로 운송할 때 미리 냉각시키거나 냉동시키는 냉각방식으로, 식품을 요구되는 보관온도에 빠르게 맞추는 것이 요구된다. 이는 식품 품질의 운송을 보호하고 중요한 조치의 저장 수명을 연장합니다. 사전 냉각 및 사전 냉각은 일반적으로 냉장고에서 수행됩니다. 사전 냉각 방법에는 일반적으로 자연 공랭, 환기, 냉각, 진공 냉각 및 냉수 냉각이 사용됩니다. 사전 냉각 처리 후 식품은 즉시 냉장실 환경에 보관되어야 합니다 대형선풍기.
냉동은 냉장실의 일부 문제에 주의를 기울여야 합니다. 사전 냉각. 품질 저하를 방지하기 위해 식품, 의약품 및 기타 장비를 저온에 보관하는 냉장실에 보관할 수 있습니다. 냉각 옵션: 수냉식 또는 공냉식. 압축기 옵션: 개방형 또는 반폐쇄형 압축기 수량: 1개 이상. 매우 에너지 규제 구현: 기계 라이브러리 또는 독립형 단일 라이브러리가 가능합니다. 보호 능력: 불화물을 사용한 고전압 및 저전압 보호, 유압 차동 보호, 위상, 과부하 보호. 높은 수준의 자동화: 라이브러리 구현은 자동으로 온도, 냉각수 조정, 조정이 가능하며 PLC 기능을 사용하여 인간-기계 대화를 구현할 수 있습니다.
냉장고 냉동식품. 냉동식품 또는 냉동식품, 냉동식품, 냉동식품, 냉동식품을 가공한 후를 말한다. 냉동 식품은 식품 보존의 매우 일반적인 방법입니다. 또한 냉장실에서는 식품 부패 및 화학 반응 속도를 크게 줄일 수 있습니다. 물이 식품을 얼릴수록 더 좋지만 미생물 번식에 심각한 장애가 되기 때문에 식품을 가장 잘 보관할 수 있는 기간을 크게 연장할 수 있습니다. 날짜.
많은 국가에서 대형 냉장고를 보유하게 될 것이며, 국가 비상 상황을 위해 전략적으로 많은 식품을 냉장실에 저장하게 될 것입니다. 일부 기관에서는 상황에 대응해 식물종 멸종을 위해 종자은행에 종자를 영하 18도에 보관하기도 한다. 저장된 종자 작물 또는 더 자주 희귀종.
온도 범위를 변경하고 보관 기간을 허용합니다. 냉장실 온도는 일정한 온도에서는 불가능하며, 더 시원한 성능의 결과로 도서관 내부와 외부의 크기 및 온도 차이와 같은 저장 용량 요소가 특정 범위 내에서 변동됩니다. 일반적으로 식품은 보관온도가 낮고, 범위는 가능한 한 작습니다. 손실을 예방하고 저온 신체 질환을 예방하는 좋은 식품 보존입니다.。
온도 제어. 식품마다 최적의 냉장실 온도가 다릅니다. 냉장실 온도와 식품의 저장 온도는 식품 온도 차이, 냉장고 성능 및 저장 용량,