재스민차에서는 꽃의 향이 차의 맛에 스며든다. 일반적으로 녹차를 사용하지만, 홍차나 백차도 사용할 수 있다. 재스민이나 삼파귀타 꽃을 차에 보관하거나 섞으면 향이 차에 스며든다.
재스민차가 제공하는 건강상의 이점은 녹차와 비슷한데, 녹차 잎을 사용하여 차를 만들기 때문입니다 보리차.
재스민차를 마셔야 하는 9가지 이유를 살펴보세요
1. 항산화제가 풍부함
재스민차에는 폴리페놀이라는 강력한 식물 화학 물질이 들어 있습니다. 항산화제로 작용하여 세포를 자유 라디칼 손상으로부터 보호합니다. 자유 라디칼이 심장병과 암을 유발한다는 것이 입증되었습니다. 재스민이 들어간 녹차는 카테킨이라는 폴리페놀이 풍부합니다.
재스민차에서 발견되는 폴리페놀은 신체에서 항산화제로 작용합니다. EGCG 도 존재하며, 심장병 위험 감소를 포함한 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다.
2. 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다
재스민차는 신진대사를 촉진하여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 재스민차는 여러 연구를 검토한 결과 신진대사를 최대 5%까지 증가시키고 지방을 최대 16%까지 연소시킬 수 있습니다. 4-5%를 추가하면 하루에 70-100칼로리를 더 소모할 수 있습니다.
재스민차는 카페인 함량과 폴리페놀 EGCG로 인해 지방 연소 특성이 있습니다. 두 물질 모두 서로의 지방 연소 특성을 강화하는 것으로 알려져 있습니다.
재스민이 들어간 녹차는 신진대사를 촉진해 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
3. 심장 보호 기능 제공
재스민차에는 심장병 위험을 줄여줄 수 있는 폴리페놀이 들어 있습니다. 재스민차의 폴리페놀은 나쁜 콜레스테롤의 산화를 억제하고 동맥 막힘을 예방하여 심장병으로부터 보호해 줄 수 있습니다.
연구 결과에 따르면 플라그 형성이 있는 햄스터에게 녹차 폴리페놀(녹차를 기반으로 한 재스민차에 들어 있음)을 투여했을 때 68% 감소했습니다. LDL 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치도 감소했습니다.
4. 좋은 구강 건강을 유지합니다
녹차 기반 음료인 재스민차는 카테킨이 풍부합니다. 카테킨으로 알려진 이 폴리페놀은 Streptococcus 돌연변이와 같은 플라그 형성 박테리아를 죽임으로써 치아를 부식으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
15명을 대상으로 한 연구에서 녹차 카테킨은 Streptococcus mutans의 산 생성을 줄였습니다. 치아의 단단한 표면인 법랑질은 산이 너무 많으면 침식될 수 있습니다. 또한 일부 연구에 따르면 재스민차는 구취를 유발하는 박테리아를 줄일 수 있다고 합니다.
재스민차의 폴리페놀은 Streptococcus 돌연변이와 같이 플라그를 유발하는 박테리아를 중화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 재스민차는 또한 구취를 퇴치할 수 있습니다.
5. 정신적 성과를 향상시킵니다
재스민차에는 뇌 기능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있는 여러 가지 특성이 있습니다. 베이스로 사용되는 차의 종류와 잎을 담그는 시간에 따라, 컵당(237ml) 15~60mg의 카페인이 포함되어 있습니다.
카페인은 억제 신경전달물질인 아데노신에 작용하여 신경계를 자극합니다. 아데노신은 일반적으로 이완과 관련이 있습니다. 카페인은 또한 뇌 활동을 자극하고 세로토닌과 도파민과 같은 기분을 향상시키는 신경전달물질을 증가시킬 수 있습니다.
카페인과 L-테아닌이 함유된 재스민차의 도움으로 경계하고 주의를 기울일 수 있습니다. 또한, 이 차는 단기 기억력을 향상시킬 수 있습니다.
6. 알츠하이머병과 파킨슨병을 예방할 수 있습니다
재스민차가 알츠하이머병과 파킨슨병의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 증거가 있습니다.
녹차, 특히 녹차로 만든 재스민차에는 염증을 억제하고 유리기 손상을 중화하는 EGCG가 들어 있습니다. 재스민차의 기본이 되는 녹차를 마시면 알츠하이머병과 파킨슨병 위험이 감소할 수 있다는 증거가 있습니다.
7. 녹차는 당뇨병 위험을 줄일 수 있습니다
전 세계적으로 당뇨병을 앓고 있는 사람이 4억 2,200만 명이 넘습니다. 당뇨병은 신체가 인슐린을 효과적으로 사용할 수 없을 때 발생하며 가장 흔한 유형의 당뇨병입니다. 신체는 인슐린을 사용하여 혈액에서 세포로 설탕을 운반합니다.
재스민이 들어간 녹차를 마시면 2형 당뇨병 위험을 낮출 수 있습니다. 녹차에는 EGCG라는 성분이 들어 있는데, 이는 신체의 인슐린 사용 능력을 높이고 혈당 수치를 낮출 수 있습니다.
재스민이 들어간 녹차는 혈당 수치를 낮추고 신체가 인슐린을 더 효율적으로 사용하는 데 도움이 될 수 있습니다. 재스민이 들어간 녹차를 마시면 2형 당뇨병이 발병할 가능성이 낮아질 수 있습니다.