Williams-Sonoma Company는 셰프와 여가 요리사들이 수년간 신뢰해 온 회사입니다. 놀라운 고품질 주방용품과 희귀한 향신료는 물론 요리책과 특별 요리법 웹사이트도 제공합니다. 주방 생활을 더 쉽게 만드는 데 도움이 되는 모든 것을 제공할 수 있습니다. 그들은 상업용 및 가정용 주방 가전 제품의 선두 제조업체 중 하나입니다.
윌리엄스-소노마 베이킹 스톤의 특징
윌리엄스-소노마 스톤은 세라믹 소재로 만들어졌습니다. 이 소재는 열의 균일한 분포를 보장하여 음식을 천천히 그리고 철저하게 조리할 수 있다는 점에서 큰 장점입니다. 피자의 경우 이는 완벽한 빵 껍질과 전체적으로 균일하게 조리된 파이를 의미합니다. 돌은 일반적으로 직사각형이며 표준 대형 피자를 위한 충분한 공간이 있습니다.
Williams-Sonoma의 일부 베이킹 스톤에는 손잡이와 스탠드가 함께 제공됩니다. 이를 통해 사용자는 돌을 서빙 표면으로 사용할 수 있습니다. 그러나 돌이 갑작스러운 열 변화로 인해 균열이 생길 가능성을 방지할 수 있을 만큼 충분히 냉각되었는지 확인하는 데 주의를 기울여야 합니다.
윌리엄스-소노마 피자 스톤을 사용하는 방법
Williams-Sonoma 피자 스톤은 오래된 핫 스톤 기술을 사용하여 작업됩니다. 피자스톤을 사용하려면 다음 단계를 따르세요.
페이스트, 토핑, 치즈를 추가하여 피자를 준비합니다.
오븐의 베이킹 스톤을 레시피의 권장 온도까지 예열하세요.
윌리엄스-소노마 스톤에 밀가루나 빵가루를 뿌려 달라붙는 것을 방지하세요.
껍질을 이용해 생 피자를 뜨거운 돌 위에 올려주세요.
오븐 문을 닫고 피자가 권장 시간 동안 조리되도록 하세요.
다 준비되면 삽으로 꺼내서 서빙 접시 위에 올려주세요.
윌리엄스-소노마 피자 스톤을 관리하는 방법
나. 이 베이킹 스톤은 세라믹이므로 떨어뜨리면 균열이나 파손되기 쉽습니다. 이를 방지하려면 사용하지 않을 때는 가급적 지면에 가까운 평평한 표면에 놓으십시오. 사용시에는 화상의 위험이 있으므로 떨어뜨리지 않도록 장갑을 끼고 취급하십시오.
ii. 부드러운 솔을 사용하여 세척하고 비눗물을 사용하여 세척합니다. 부드러운 브러시는 마찰로 인해 표면이 마모되지 않도록 하는 것입니다. 윌리엄스-소노마 스톤은 흡수성 소재로 이루어져 있기 때문에 비누 없이 깨끗한 물을 사용하는 것이 필수적입니다. 비누를 사용하면 돌을 사용하여 만든 피자의 맛에 영향을 미칩니다.
iii. 흡수성 표면에 곰팡이가 생기지 않도록 깨끗하고 건조