광고 많은 영양 전문가들은 일주일에 최소 한두 번은 생선을 먹을 것을 권장합니다. 가장 영양가 있는 생선 종류와 심장을 보호하는 오메가-3 지방산을 가장 많이 함유한 생선은 차가운 바닷물에 서식하는 생선인 경향이 있습니다. 이러한 종류에는 연어와 정어리가 포함됩니다 황리단길카페.
해산물은 단백질이 풍부하고 지방이 적기 때문에 이길 수 없습니다. 생선은 연구에 따르면 건강에 긍정적인 영향을 미치고 심장병 및 기타 질병의 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다. 게다가 맛있고 준비하기 쉽습니다.
생선은 건강에 좋은 음식이라는 점에는 의심의 여지가 없습니다. 생선은 다른 고기에 비해 단백질이 풍부하고 지방과 칼로리가 적습니다.
사실, 생선은 단백질의 가장 좋은 공급원 중 하나입니다. 모든 사람은 근육을 만들고 손상된 신체 조직을 복구하기 위해 단백질이 필요합니다. 또한 단백질은 손톱과 머리카락의 성장, 호르몬 생성 및 기타 많은 중요한 신체 과정에 중요한 역할을 합니다.
식단에서 충분한 단백질을 섭취하는 열쇠는 단백질이 식단에 미치는 건강 효과와 단백질이 풍부한 음식에 종종 함유된 많은 양의 지방과 콜레스테롤의 균형을 맞추는 것입니다. 고단백과 저지방의 조합은 생선이 풍부한 식단을 매력적으로 만드는 요소 중 하나입니다.
연어를 제외하고, 일반적으로 먹는 거의 모든 종류의 생선은 지방이 매우 낮고, 연어조차도 많은 종류의 고기보다 지방 수치가 낮습니다. 또한 생선은 심장병과 동맥 막힘과 가장 관련이 있는 지방 유형인 포화 지방이 낮습니다.
생선은 사는 곳과 방법의 특성 때문에 불포화 지방이 적습니다. 육지 동물처럼 포화 지방의 형태로 에너지를 저장하는 대신, 생선은 다중불포화 오일의 형태로 지방을 저장합니다. 이러한 적응 덕분에 생선의 몸은 수영하는 시원한 바다와 개울에서 정상적으로 기능할 수 있습니다. 또한 식단에서 포화 지방 수치를 줄이려는 사람에게도 좋은 선택입니다.
이러한 모든 이유로 생선은 저지방, 심장 건강 라이프스타일의 중요한 부분으로 남아 있습니다. 햄버거와 갈비와 같은 고지방, 기름진 음식을 대체하는 것은 건강한 삶을 위한 변화를 만드는 좋은 방법입니다.
하지만 물고기와 오염에 대한 한 가지 주의 사항이 있습니다. 오염된 물에서 잡은 많은 물고기가 높은 수준의 수은을 함유하고 있는 것은 사실입니다. 상업적으로 잡히고 자란 대부분의 물고기는 수은이 낮지만, 어부들이 현지에서 잡은 물고기의 소비를 제한하는 것이 중요합니다. 임산부도 아기에게 해를 끼칠 수 있으므로 물고기 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.