어떤 친구가 내가 가장 좋아하는 뉴욕 디저트 세 가지를 말해 달라고 하면, 검은색과 흰색 쿠키가 항상 목록의 맨 위에 있습니다. 저는 검은색과 흰색 쿠키에 너무 미쳐서 초콜릿과 바닐라 아이싱을 두 번 발라서 하루 중 언제든지 미칠 듯이 먹을 수 있습니다. 쿠키를 한 입 베어물면 건조한 바깥쪽은 약간 딱딱해지지만, 안쪽은 매우 부드럽고 아이싱은 살짝 묽습니다. 하지만 쿠키를 한 입 베어물어보는 경험을 여러분에게 설명하려고 하는 것은 쉽지 않습니다. 사실, 어떤 것들은 그냥 전달되지 않습니다.
이 유혹적인 달콤한 별미에 얼마나 많은 칼로리가 들어 있는지에 대한 소란과 비난에 대해 들었을 때, 나는 디저트에 대한 나의 매혹에 대해 두 번째 생각을 하게 되었습니다. 내 마음의 한 부분은 내 쿠키 갈망을 대체할 더 좋고 맛있는 대안을 찾아야 한다고 말합니다. 다른 큰 부분은 칼로리가 얼마든지 더해지더라도 내 미뢰를 계속 기쁘게 하는 데 아무런 해가 없다고 주장합니다.
디저트에 대한 갈망에 대한 만족스러운 해결책을 발명해 준 New York Kosher Bakery 사람들에게 감사드립니다. 이 가게와 제빵점에서는 이제 다양한 종류의 쿠키와 우리가 즐길 수 있는 다른 달콤한 제품을 제공합니다. 물론 적당히요.