비즈니스 레스토랑에서 가장 중요한 것 중 하나는 웨딩 산업에서의 경험입니다. 웨딩 케이터링에 대한 광범위한 경험을 쌓은 시드니 케이터링 회사를 고용하는 데 자신감을 가져야 합니다. 그러면 그들이 당신의 결혼 생활을 회복하는 데 좋은 일을 한다는 것을 확신할 수 있습니다. 그들이 최소한 몇 년의 경험이 있는지 확인하십시오. 모든 케이터링 옵션을 갖추고 있는지 확인하는 또 다른 중요한 것은 적어도 요리 학위를 가진 셰프가 한 명 이상 있어야 한다는 것입니다. 회사가 케이터링 요구 사항에 대해 요리사만 고용한다는 점에 유의하십시오. 셰프는 가이드로서도 재능이 있지만, 회사에 마지막으로 참모장이 있는 것이 일반적으로 더 바람직합니다.
좋은 케이터링 업체는 다양한 옵션과 음식 취향을 제공할 수 있어야 합니다. 일부 손님은 설탕이 없는 음식이나 채식 음식을 선호할 수 있습니다. 따라서 케이터링 업체가 이러한 기준을 충족할 수 있는지 확인하십시오. 행사 예산은 중요하지 않습니다. 결혼식 리셉션 파티까지 7일 남았기 전에 케이터링 업체를 고용하십시오. 미리 계획하고 행사 전 최소 2~3일 전에 살펴보십시오. 일부 상인은 구조 서비스가 필요하다는 것을 알고 있을 때 고의로 식사 가격을 올릴 수 있기 때문입니다. 따라서 변경 사항이 목록 뒤에 숨겨져 있는 경우. 일부 회사는 가격 목록에 다른 세금을 언급하지 않습니다. 따라서 가격의 실제 세부 정보와 적절한 세금을 아는 것이 매우 중요합니다.
행사 장소는 상당한 것입니다. 항상 괜찮습니다. 임대료와 함께 상자 밖에서 텐트를 구해 원하는 곳에 텐트를 고정할 수 있습니다. 텐트의 탄력성은 건물과 방을 임대할 필요가 없으므로 이점이 있고 영감을 얻을 수 있습니다. 많은 사람들이 지역 농부에게 고객을 요청하거나 이웃과 이야기하고 밭이나 빈 공간을 임대하는 것에 대해 질문하므로 도로에서 최고의 좌석이 어디인지 확인해 보세요.
음료에 대해 생각하는 동안 디저트는 어떻게 계획하시나요? 많은 케이터링 서비스에서 필요한 경우 음료를 제공하지만, 매장에 가서 직접 음료를 사면 비용을 절약할 수 있습니다. 손님에게 커피를 제공하고 싶을 수도 있지만, 당신이 제공하는지 아니면 케이터링 업체가 제공하는지는 당신에게 달려 있습니다.
케이터링 업체를 선택할 때 이 모든 것을 고려하는 것은 파티를 계획하고, 음식이 제공되며, 호스트의 기대에 맞게 추정되는지 확인하는 성공적인 방법입니다.